Alors que l'on entend de plus en plus souvent parler des risques cardiovasculaires liés à un taux important de cholestérol dans le sang, il est important de savoir différencier le bon du mauvais cholestérol. En effet, le cholestérol est avant tout une graisse indispensable au bon fonctionnement de notre organisme.

Qu'est ce que le cholestérol ?

Apportée en partie par notre alimentation, le cholestérol est surtout fabriqué par notre foie. Son principal rôle dans l'organisme et de protéger nos artères en les rendant plus souples mais aussi plus fortes. Bien qu'on parle de bon et mauvais cholestérol, ce qui différencie l'un de l'autre est avant tout le mode de transport de ce cholestérol par l'organisme.

Ce qu'on appelle « bon cholestérol » est en fait le HDL, il s'agit donc du cholestérol qui est transporté jusqu'au foie pour y être transformé puis éliminé. Par ailleurs, le mauvais cholestérol est le LDL, c'est donc le cholestérol qui est transporté du foie vers les cellules de l'organisme. Lorsque ces LDL sont trop nombreux, ils ont tendance à s'amasser et peuvent provoquer des obstructions dans les artères.

Notons qu'un taux élevé de bon cholestérol est un excellent signe car il limite le risque d'athérosclérose. Ce dernier est par ailleurs fortement accru en cas de taux élevé de mauvais cholestérol.

Les choses à éviter

C'est bien connu, le tabac est un facteur aggravant du cholestérol et donc du mauvais cholestérol. Le fait d'arrêter de fumer augmentera votre taux de bon cholestérol et fera baisser le mauvais. Par ailleurs, le tabac augmente les risques de maladies cardiovasculaires. Évitez également de consommer de l'alcool trop régulièrement ou en trop grande quantité. Comme le tabac, la consommation d'alcool fait grimper en flèche le mauvais cholestérol dans le sang. Il a cependant été prouvé qu'une consommation modérée d'alcool permettait au contraire d'augmenter le taux de bon cholestérol.

Enfin, surveillez votre alimentation et veillez surtout à bien choisir vos matières grasses. D'une manière générale, il convient de préférer les huiles naturelles comme l'huile d'olive ou encore l'huile de soja au traditionnel beurre!

Comment favoriser le bon cholestérol ?

Heureusement, il existe des moyens efficace de favoriser le bon cholestérol. 

Pour cela, veillez avant tout à ne pas être en sur-poids. En effet, les kilos en trop ont tendance à favoriser le mauvais cholestérol. De plus, la pratique régulière d'un sport permet d'augmenter sensiblement le bon cholestérol tout en faisant baisser le mauvais cholestérol.

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