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Des risques sanitaires incontestables
Le régime alimentaire français a longtemps été connu pour être riche en fromage et en beurre, mais alors que 33 % de la population française est en surpoids, les régimes amaigrissants sont de plus en plus courants. Cependant, la plupart de ces régimes ne font pas l’objet d’un suivi médical. La majorité des personnes ont recours à un régime sans justification, ce qui amplifie les risques liés à ce type de pratique.
En effet, un récent rapport de l’Agence française de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) révèle que certains régimes présentent des risques nutritionnels, entraînant des carences et des déséquilibres. Dans plus de 80% des régimes, l’apport en protéines est supérieur aux AJR ou apports nutritionnels conseillés ; 74% des régimes proposent des apports en fibres inférieurs aux AJR.
Les risques pour la santé associés à ce type de régime comprennent des problèmes cardiaques, rénaux et osseux. Les personnes peuvent également subir un effet yo-yo de reprise de poids. Les risques psychologiques ne sont pas à exclure, notamment les troubles alimentaires tels que la boulimie.
Attention aux déséquilibres
Malgré les dangers de certains régimes, ils ne sont pas interdits au grand public. Les risques pour la santé sont encore plus grands pour les enfants, les adolescents, les personnes âgées et les femmes enceintes ou qui allaitent. Cependant, il est important d’être vigilant quant aux déséquilibres chez les sujets suivant un programme d’amaigrissement.
En effet, la perte de poids ne se fait pas uniquement au niveau des réserves de masse grasse. Un régime conduit également le sujet à un affaiblissement lié à la perte de masse musculaire. Une préparation psychologique est également recommandée avant de commencer un régime. Suite à un échec, la perte d’estime de soi et la dépression sont fréquentes.
Maigrir intelligemment
Avant de commencer un régime, il est important que le sujet prenne certaines précautions. Tout d’abord, le sujet doit justifier médicalement la nécessité de perdre du poids. De plus, le poids du sujet doit être supérieur d’au moins 25% à son poids idéal avant de pouvoir suivre un régime amaigrissant. Une prise en charge spécialisée est nécessaire, que ce soit par un médecin ou un diététicien ; cela permet de s’assurer que le sujet bénéficie d’un programme de coaching minceur personnalisé.
En effet, le régime doit être adapté à chaque situation : pour perdre du poids et le stabiliser, seule une alimentation diversifiée et équilibrée associée à une activité physique régulière est recommandée.